烹饪工艺
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烹饪工艺与营养专业好吗-
烹饪工艺与营养专业好吗?烹饪工艺与营养专业是近几年的一个热门专业，现在每年都有很多人想要了解这个专业，接下来小编就为大家具体介绍一下这个专业的主要课程、培养目标、就业前景等信息，大家可以作为一个参考。 1、培养目标 本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、饮食营养、科学烹饪、厨房运行等知识，具备烹饪、菜点质量控制、宴会策划及厨房生产组织等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事中式菜点烹饪、营养配餐、宴会设计、厨房管理等工作的高素质技术技能人才。 2、就业方向
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