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乳品工程专业学什么
专业代码为082704的乳品工程专业，是本科层次，学制是四年，专业类是工学，毕业后授予工学学士学位。学生在校期间会学习《食品生物化学》、《食品营养学》、《食品工程原理》、《乳品化学》、《乳品机械设备》、《乳品微生物学》、《液态乳品科学与技术》、《固态乳品科学与技术》、《原料奶生产技术》、《乳品工厂设计》等课程。 培养目标：本专业培养具备德、智、体等方面全面发展，政治素质好，知识结构合理，具有乳品专业技术知识和能力，具有一定的数据分析处理、实验室操作技能、工程与机械及微生物知识与技能
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什么是乳品工程专业
本专业是培养具有乳品专业技术知识和能力，政治素质好，知识结构合理，具有较扎实的乳品加工和质量管理知识，具有一定的其它食品领域的知识，能从事乳品科学研究、新产品开发、乳品深加工和乳品品质检测等方面工作的知识、能力、素质协调发展的复合性应用型人才。毕业生通过食品生物化学、乳品化学、管理学和乳品安全与质量控制、乳品科学、乳品加工等专业知识的学习，为在乳品加工、新产品开发、乳品厂设计等领域从事生产技术、品质控制、产品开发、科学研究和工程设计工作奠定坚实的理论基础。 黑龙江东方学院
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乳品工程专业读几年
天津科技大学位于渤海之滨、海河之畔，是中央和地方共建、天津市重点建设的以工为主，工、理、文、经、管、法、艺等学科协调发展的多科性大学。学校在五十余年的办学历史过程中，突出坚持拓展轻工特色，精心培育行业中坚，矢志服务国计民生"的办学特色，立足轻工、服务社会，立足天津、面向全国，输送各类人才10万余名，他们在各自的工作岗位上，敬业奉献，拼搏进取，展现了科大学子内敛、踏实的精神品质。学校毕业生以基础扎 实、素质全面、富于开拓精神和实践能力而受到社会各界青睐。 河南科技大学
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乳品工程专业好吗
本专业围绕乳品科学与工程，通过化学、生物学、食品工程和食品技术知识等专业知识的学习，强化学生工程素质的训练，着重培养能在乳品行业从事科学研究、技术管理、品质控制、产品开发、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。 扬州大学 培养目标：培养具有乳品专业技术知识和能力，具有一定实验室操作技能，微生物基础知识与技能，工程与机械知识，食品化学与分析检验知识，数据分析处理能力，企业经营与经济分析等能力，具有较丰富的乳品加工和质量管理知识，具有一定的其它食品领域的知识，能从事乳品生产技术管理、品质控制和检测
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乳品工程专业好吗-
乳品工程专业好吗?乳品工程专业是近几年的一个热门专业，现在每年都有很多人想要了解这个专业，接下来小编就为大家具体介绍一下这个专业的主要课程、培养目标、就业前景等信息，大家可以作为一个参考。 1、乳品工程专业简介 乳品工程是食品科学与工程一级学科下设的本科专业。需要掌握生物化学、乳品化学和乳品微生物、食品营养的基本理论与实验技术。 2、乳品工程专业主要课程 食品生物化学、食品营养学、食品工程原理、乳品化学、乳品机械设备、乳品微生物学、液态乳品科学与技术、固态乳品科学与技术、原料奶生产技术
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乳品工程专业
