食品科学与工程专业哪些大学比较好
来源：高考干货 /
时间: 2024-12-02
食品科学与工程专业排名前5的院校分别为：江南大学、中国海洋大学、中国农业大学、浙江大学、华南理工大学，这5所院校的专业实力都不错，同时专业分数线也不低。
根据软科2023中国大学专业排名，开设食品科学与工程专业的大学共有153所。
食品科学与工程专业全国院校排行榜
| 专业排名 | 院校名称 | 双一流 | 国家特色学科 | 专业软科等级 | 参与学科评估水平 | 学科评估水平 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 江南大学 | 是 | 是 | A+ | 是 | A+ |
| 2 | 中国海洋大学 | 是 | 是 | A+ | 是 | B+ |
| 3 | 中国农业大学 | 是 | 否 | A+ | 是 | A+ |
| 4 | 浙江大学 | 是 | 否 | A+ | 是 | A- |
| 6 | 华南理工大学 | 是 | 否 | A+ | 否 | -- |
| 7 | 南京农业大学 | 是 | 是 | A | 是 | A- |
| 8 | 上海交通大学 | 是 | 是 | A | 是 | B- |
| 9 | 华中农业大学 | 是 | 是 | A | 是 | A- |
| 10 | 吉林大学 | 是 | 否 | A | 是 | B |
| 11 | 东北农业大学 | 是 | 是 | A | 是 | B+ |
| 12 | 北京工商大学 | 否 | 是 | A | 是 | B |
| 13 | 华南农业大学 | 是 | 是 | A | 是 | B+ |
| 14 | 江苏大学 | 否 | 否 | A | 是 | B+ |
| 15 | 合肥工业大学 | 是 | 是 | A | 是 | B |
| 16 | 浙江工商大学 | 否 | 否 | A | 是 | B |
| 17 | 大连工业大学 | 否 | 是 | A | 是 | B+ |
| 18 | 西北农林科技大学 | 是 | 是 | A | 是 | B+ |
| 18 | 西南大学 | 是 | 是 | A | 是 | B |
| 20 | 天津科技大学 | 否 | 是 | A | 是 | B+ |
| 21 | 暨南大学 | 是 | 否 | A | 是 | C+ |
（数据来源于软科2023中国大学专业排名）
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食品科学与工程专业简介
食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。关键词：食品营养发酵加工
大学简介
1、江南大学
江南大学在食品科学与工程专业全国院校排行榜中排名1，食品科学与工程专业的综合等级为A+。
江南大学在浙江（普通类）最低录取分数分别为：综合612分。
江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和“双一流”建设高校。
2、中国海洋大学
中国海洋大学在食品科学与工程专业全国院校排行榜中排名2，食品科学与工程专业的综合等级为A+。
中国海洋大学在山东（普通类）最低录取分数分别为：综合583分。
中国海洋大学是一所海洋和水产学科特色显著、学科门类齐全的教育部直属重点综合性大学，是国家“985工程”和“211工程”重点建设的高校，2017年入选国家“世界一流大学建设高校”（A类）。学校校训是“海纳百川，取则行远”。
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