学习生物科学的基本知识，并接受农、林、医药、畜牧、环保等方面的应用基础研究，技术开发和创新思维的训练，具有良好的科学素养以及相关业务的研究、开发和管理的基本能力。
沈阳农业大学
主要学习农业有害生物学、应用微生物学和转基因生物管理等方面的基本理论和基本知识，接受植物检疫、农产品有害物质分析检测、转基因生物风险评估、微生物发酵、入侵生物防控等方面的基本训练，具有从事农业有害生物综合防控、微生物发酵产品研发、转基因生物风险评估、农产品质量安全控制等方面工作的基本能力。
东北农业大学
掌握系统的微生物基础理论知识、实验技能及现代微生物工程应用技术的高素质、复合性应用型人才，使培养的毕业生在微生物应用领域(以食、药用菌为特色)具备较强的实践能力、创新精神和创业能力。能够在食用菌栽培与加工、环境保护与治理、食品加工、生物发酵、生物制药等相关企业及部门从事应用微生物的研发、生产和管理等工作;能够在动植物检验、检疫等部门从事微生物检验工作;能够在科研院所、大专院校从事科学研究、开发和教学等工作。
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