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葡萄酒 微生物学 工艺学
  • 酒学是什么专业学的科目

    酒学是一门涉及多个学科的专业,主要学习以下科目:研究酒精的生产工艺和过程。专注于特定地区白酒的酿造技术。学习如何品鉴和评价各种酒类产品。涵盖各类酒品的酿造技术。研究如何设计和调整酒体的风味。学习酒品的质量控制和检测方法。涉及酿酒设备的选型和

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