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食品 生物化学 微生物学
  • 学食品专业买什么

    学习食品专业时,以下书籍是推荐的:《食品营养学》:了解食品的营养成分以及人体对这些营养成分的需求和吸收利用非常重要。中国轻工业出版社出版的相关教材,对各类营养素的功能、食物来源、缺乏和过量的影响等方面进行了详细阐述,有助于学生建立扎实的营养

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