面点 专业 餐饮
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在餐饮工作学什么专业
在餐饮行业工作，可以选择以下专业：培养适应餐饮行业发展需求，掌握餐饮管理理论与实务，熟悉餐饮智能设备应用与管理的高素质技术技能人才。课程设置：管理学基础、餐饮概论、食品微生物学、餐饮职业礼仪、餐饮经济学、餐饮消费者行为、餐饮企业运营管理、餐
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餐饮学校有哪些专业
餐饮学校提供的专业主要包括：学习传统川菜、新派川菜、市场流行菜等，掌握中面点、火锅、卤烤制作技术。精通西餐制作，学习欧美、法式料理，掌握酱汁、冷房、沙拉头盘、西式汤、热菜等。学习各式西点制作，如马卡龙、意式提拉米苏、慕斯蛋糕、陶艺蛋糕、翻糖
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