面点 西点 蛋糕
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西点专业中专学什么专业
中专的西点专业主要学习 烘焙理论知识和实践操作技能。具体课程包括：面点原料学面点工艺学面点工艺美术中式面点制作西式面点制作淮扬名点制作面点创新与设计烹饪基本功训练山西面食制作烹饪原料认知与鉴别中西烹饪概论食品营养与配餐中式面点工艺与制作面塑
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西点师都做什么
西点师的工作内容主要包括：根据食谱和配方制作各种面点、面团和蛋糕等西点产品。使用奶油、巧克力、水果等材料进行蛋糕装饰，创造美观的外观和独特风格。将制作好的面点放入烤箱中进行烘焙，控制好时间和温度，确保口感和质地。将制作好的蛋糕和面点进行陈列
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