下列关于油脂的说法中，不正确的是
来源：化学 /
时间: 2025-01-17
下列关于油脂的说法中，不正确的是
A.油脂属于酯类
B.油脂没有固定的熔、沸点
C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯
D.油脂都不能使溴水褪色
试题答案
D
试题解析
从油脂的定义、结构特点来分析，油脂是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类的一种；
油脂是混合物，没有固定的熔、沸点；
油脂中混有不饱和脂肪酸的甘油酯时，则会与溴加成而使溴水褪色．
