安全质检专业学什么
来源：高考干货 /
时间: 2024-12-29
安全质检专业通常涵盖食品安全与检测、药品质量与安全等领域，主要学习内容如下：
食品安全与检测专业
基础化学：无机及分析化学、有机化学和生物化学。
生物学：食品资源学、微生物学、现代分子生物学、生物信息学。
食品安全：食品微生物检验、食品理化检验、食品营养学、食品工程学、食品感官鉴评、食品质量与安全管理等。
专业课程：食品加工技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品质量控制技术、食品企业管理体系与认证、食品安全监督管理、食品企业合规管理。
药品质量与安全专业
基础化学：药用基础化学、生物化学、微生物与免疫学、化学分析技术。
人体科学：人体解剖与生理学、药理学、药物制剂技术。
药品质量检测：仪器分析、药品生物检定技术、药品质量检测技术、中药制剂分析、药事管理与法规、GMP实务、GSP实务、药品数据管理实务。
其他相关专业课程
安全生产知识：涉及生产安全、设备维护等。
药物化学、 药剂学：学习药物的基本知识和制剂技术。
中药材检验、 生产经营质量管理：涉及药品原材料的质量控制和生产经营管理。
现代检测技术、 药品质量管理技术：学习药品质量检测和质量管理的现代技术。
分析检验仪器设备维护保养：学习相关仪器设备的维护和使用。
生物制品品质检验：学习生物制品的质量检验技术。
这些课程旨在培养学生掌握食品和药品在生产、加工、贮藏、流通和销售过程中的安全与质量控制能力，以满足社会对食品安全和药品质量的高要求。学生毕业后，可以在食品行业、药品生产和质量控制等领域从事相应的工作
