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安全质检专业通常涵盖食品安全与检测、药品质量与安全等领域，主要学习内容如下： 食品安全与检测专业基础化学：无机及分析化学、有机化学和生物化学。生物学：食品资源学、微生物学、现代分子生物学、生物信息学。食品安全：食品微生物检验、食品理化检验、
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