🗜⚘🥐
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品WWW,00005886,COM-00006132,COM,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始WWW,00005886,COM-00006132,COM,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋WWW,00005886,COM-00006132,COM,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装WWW,00005886,COM-00006132,COM,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
📓(撰稿:许忠中)秋分至气温降,小心这几类疾病↓
2025/05/21花弘超♒
突发!高通拟全盘收购 intel 。。。
2025/05/21熊蓓刚✥
打新!印刷版材第一股 要来了
2025/05/21应珊克⛑
张楠辞任抖音集团CEO
2025/05/21令狐剑淑🔡
我国首条民营控股高铁开始全线铺轨
2025/05/21江睿亮☱
行业筑底企稳 创新与“出海”成关键词
2025/05/20窦勇腾💓
破解高校科技成果转化难题
2025/05/20曲胜娥🈁
大乐透111期历史同期号码全汇总
2025/05/20马和苑g
湖南芦淞大桥多车相撞 已致6死7伤
2025/05/19申屠刚宽o
1丰富员工业余生活内江服务外包产业园举办摄影大赛
2025/05/19华朋纯✼