中西 西餐 面点
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中西烹饪专业学什么课程
中西烹饪专业的课程内容通常涵盖以下几个方面：食品科学、营养学、食品安全等基础知识。中西烹饪的历史和文化。膳食营养和食疗的基本理论，包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡。中式烹饪的刀工、烹饪技巧。西式烹饪的烘焙、煎炒等技术。西餐制作基础、西式面
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中西烹饪专业学什么
中西烹饪专业的课程内容通常涵盖以下几个方面：食品科学、营养学、食品安全等基础知识。中西烹饪的历史和文化。膳食营养和食疗的基本理论，包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡。中式烹饪的刀工、烹饪技巧。西式烹饪的烘焙、煎炒等技术。西餐制作基础、西式面
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