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当前,大专餐饮专业的学习内容主要包括:学习餐饮业的运营、管理、市场营销等方面的知识。掌握各种烹饪技术,了解食物的营养搭配。学习中西式面点制作技术。学习西餐的制作方法和礼仪文化。学习如何根据营养需求合理搭配食物。结合现代信息技术,学习餐饮业的
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