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烘焙服务专业的学习内容主要包括以下几个方面：学习面粉、糖、蛋、乳制品、油脂、添加剂等基本性质和使用方法。掌握烤箱、搅拌机、发酵箱、模具等烘焙设备和工具的使用。学习面包、蛋糕、饼干等不同类型面团的制作过程。包括蛋糕、甜点、糕点、面点、慕斯等产
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