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铜陵烘焙专业的学习内容主要包括以下几个方面:介绍烘焙食品的基本原理和制作技术,包括面团和面糊的调制、烘焙工艺、食品营养等。学生将通过实践训练,亲自动手制作简单的烘焙食品,如饼干和面包,以巩固所学理论知识。学习各种面包的制作技术,包括脆皮面包
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