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艺术烹饪专业结合了烹饪艺术与烹饪技术,旨在培养学生的创新能力和审美能力,使其能够创作出具有艺术感和创意的美食。以下是艺术烹饪专业学生通常需要学习的一些课程:饮食文化概论- 学习不同国家和地区的饮食文化,了解其历史传统和艺术表现形式。烹饪原料
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