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专业 西点 面包
  • 学面包是什么专业的人

    学习面包制作的专业包括:这个专业涵盖了食品的原料、制备、加工、储存等方面的知识,对于烘焙技术的掌握非常有帮助。这个专业专注于中西面点制作,包括中式和西式面点的制作工艺,例如蛋挞、面包等西点制作,以及杏仁酥等中式糕点的加工与研制。这个专业可以

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  • 学厨师西点专业学什么好

    学厨师西点专业,以下是一些建议的专业方向:蛋糕与甜点专业是学习西点的最佳选择之一。这个专业涵盖了各种蛋糕、甜点的制作技术,包括奶油蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕等。学习内容不仅包括基本的烘焙原理和技术,还包括装饰技巧和食品卫生与安全等。面包专业

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