西餐 专业 大厨
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做西餐学什么专业
如果你想学习西餐，可以考虑的专业有：这是普通高等学校专科专业，属于餐饮类专业。主要学习烹饪原料学、烹饪营养学、西餐概论、西餐工艺、餐饮经营与管理等课程。这个专业以培养国际西餐大厨、行政厨师长、餐饮职业经理人等为目标，具备独立策划、运营餐饮项
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学做西餐要学什么专业
学习西餐可以选择的专业主要包括以下几种：这是普通高等学校专科专业，属于餐饮类专业。培养目标：掌握西餐专业理论知识，具备西餐生产和经营管理能力的高素质技术技能人才。核心课程：烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实
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学西餐需要什么专业的
学习西餐可以选择的专业主要包括以下几种：这是普通高等学校专科专业，属于餐饮类专业。培养目标：掌握西餐专业理论知识，具备西餐生产和经营管理能力的高素质技术技能人才。核心课程：烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实
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