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贸易粮食专业的学生主要学习的科目包括：介绍粮食工程的基本概念和发展趋势。学习粮食作物的种植、收获和初步加工技术。深入了解粮食产品的加工过程和技术，包括面粉、淀粉、酒精等。学习粮食的贮藏方法和管理，确保粮食质量。了解粮食的运输方式和物流管理。
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