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甜品 甜点 专业
  • 烘焙甜品专业学什么

    烘焙甜品专业的学习内容通常包括以下几个方面:烘焙科学的基础知识,如原料性质、作用及其相互作用对甜点质地、口感和味道的影响。食品卫生与安全,包括原料存储、工作环境清洁和食品污染预防。营养学基础,确保甜品健康。成本控制,学习如何经济实惠地制作甜

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