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学厨师的专业主要包括以下几种:这个专业涵盖了烹饪的基本技能和知识,包括食材的选择、烹饪技巧、调味以及营养搭配等。学生通过学习烹饪基本功和各类菜系的制作技艺,掌握各种菜品的制作流程和烹饪技巧,同时还需要了解食品安全和营养学知识。这个专业主要针
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