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西餐 餐饮 食品
  • 文科专业西餐学什么

    西餐专业主要学习的内容包括:学习西方烹饪技巧,包括刀工、调味、烹调方法等。识别和处理西餐食品原料,了解原料加工的基本知识和刀工操作。培养创造力和团队合作能力,学习制作各种西式菜肴。了解西方餐饮文化,包括各国菜系的特点和制作方法。学习关于食品

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