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9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉博乐盈网址,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今博乐盈网址,推荐评测活动初具规模博乐盈网址,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
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网友评论更多
400农彪莺i
描绘人与自然和谐共生的美丽画卷⚇🐻
2025/06/05 推荐
187****6882 回复 184****8689:云南普洱市政府发通告禁止携带苹果手机进办公室?当地回应🌷来自公主岭
187****3132 回复 184****9682:购彩半年喜获大奖 沈阳双色球790万大奖得主喜领奖➎来自潍坊
157****7356:按最下面的历史版本🚃➹来自无锡
884溥善琴878
9亿元拿下的子公司如今1元甩卖!是谁承接这笔亏损资产?🏭🐸
2025/06/04 推荐
永久VIP:【两会青年心中有“数”】积极进取实现合理增长☉来自高邮
158****488:日本第一男公关晒与梅西合影👲来自扬州
158****6172 回复 666♬:欧大师助力“一亿棵梭梭”春种公益活动🚢来自本溪
341邰阅洁be
香港日新增病例破万 拟引进内地医护援助👤🤸
2025/06/03 不推荐
费新宁pv:00后也喜欢报团了,乡村消费新场景受捧🏤
186****8384 回复 159****5576:彩妆、茶饮、夜生活?宋朝人原来这么“潮”🐖