勾兑酒学什么专业的
来源：高考干货 /
时间: 2024-12-29
勾兑酒主要涉及酿酒工程和相关的专业知识。以下是一些可能的专业和课程：
酿酒工程专业
酿酒工程专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。主要课程包括分析化学、有机化学、动物生理学、生物化学、生物学、分子生物学、微生物学、葡萄品种学和栽培学、果实贮躲保鲜学、葡萄酒酿造学、葡萄酒鉴评学、葡萄酒工程学、葡萄酒庄园设想与治理、食品营养与卫生学、实用企业治理学、市场营销学等。
调酒专业
调酒师可以选择酒店管理、餐饮管理、厨艺、调酒等相关专业的大专。其中，酒店管理和餐饮管理专业更加全面，涵盖了餐饮经营、人员管理、市场营销等方面的知识，对于开设酒吧等餐饮场所的调酒师来说更为有利。厨艺专业则更加注重对于食材的了解和烹饪技巧的培养，对于调制特色鸡尾酒也有很大的帮助。调酒专业则更加注重对于酒类品种、调制技巧、调酒文化等方面的学习，对于想要专注于调制鸡尾酒的调酒师来说是个不错的选择。
相关专业
某些高职高等院校会教调酒课，这只是一门课程而已，属于酒店管理、旅游管理专业下面的一门课程而已。如果想学专业调酒，要去外面那些专门的调酒培训机构学习。
综上所述，如果你对勾兑酒有浓厚的兴趣，并且希望从事相关的工作，那么选择酿酒工程或调酒专业是比较合适的选择。这些专业能够提供系统的课程和训练，帮助你掌握从酿酒到调酒所需的知识和技能。
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