酒类行业学什么专业
来源：高考干货 /
时间: 2024-12-29
酒类行业相关的专业主要包括：
酿酒工程：
这是以化学、生物学和工程学为基础，研究酒类酿造、蒸馏、贮藏、勾调、品评及鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术相统一的综合性学科。
食品科学与工程：
这个专业涵盖了食品的生产、加工、储存、运输、营销等方面，与酒的生产密切相关。
化学工程：
涉及到酒精发酵、酿造、蒸馏等过程，需要深入理解化学反应原理和工艺流程。
机械工程：
涉及到酒厂设备的设计、制造、维护和改善，需要掌握机械原理和加工技术。
酿酒技术（专科专业）：培养掌握酿酒生产技术、酿酒产品检验技术、食品安全与质量控制等基本知识的高素质技术技能人才。
以上专业都可以帮助学生进入酒类生产企业，从事相关的科学研究、技术开发、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售等工作
