酒管学什么专业
酒管专业，即酒店管理专业，主要学习以下内容：
专业概述
培养目标：培养适应现代酒店业发展需要，具备较高的现代酒店经营管理和服务能力的高素质应用型专门人才。
课程设置：包括现代酒店管理、酒店心理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等必修课程。此外，学生还可以选择度假及会议酒店管理、酒店康乐管理、会展管理、宴会服务管理、酒店服务礼仪、酒水服务与酒吧管理、酒店客户管理、酒店信息管理、酒店设备管理、酒店心理学、酒店文化管理、酒店公共关系学、中外民俗等选修课程。
核心课程
现代酒店管理：学习酒店的基本概念、管理方法和操作技能。
酒店心理：了解和掌握酒店服务的相关心理需求，提供更有针对性的服务。
旅游学概论：学习旅游学的相关内容，掌握旅游管理的方法。
前厅客房服务与管理：学习前厅和客房的服务与管理技能。
餐饮服务与管理：学习餐厅的服务与管理技能。
菜点与酒水：学习酒店中菜点和酒水的知识和服务技能。
酒店英语：提高英语听说读写能力，适应国际酒店业务需求。
现代酒店营销：学习酒店营销策略和方法。
酒店财务管理：学习酒店财务管理的知识和技能。
会议服务与管理：学习会议服务与管理的知识和技能。
康乐服务与管理：学习康乐服务与管理的知识和技能。
实践环节
实践教学：通过参与实践活动和实习项目，将所学知识应用于实际工作中，提高实际操作能力和职业素养。
选修课程
专业选修课：学生可以根据兴趣和职业规划选择度假及会议酒店管理、酒店康乐管理、会展管理、宴会服务管理、酒店服务礼仪、酒水服务与酒吧管理、酒店客户管理、酒店信息管理、酒店设备管理、酒店心理学、酒店文化管理、酒店公共关系学、中外民俗等选修课程。
综合素质培养
综合素质：注重学生综合素质的培养，包括经济管理基础理论、酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。
通过以上课程的学习和实践，酒管专业的学生将能够掌握现代酒店经营管理和服务能力，具备良好的职业素养和创新创业能力，适应现代酒店业的发展需求。
