大学品检专业学什么
来源：高考干货 /
时间: 2024-12-29
大学品检专业的学习内容主要包括以下几个方面：
专业基础课程
基础化学
分析化学
食品生物化学
食品微生物基础
食品标准与法规
食品加工技术概论
食品安全与卫生
食品营养学基础
专业核心课程
食品理化检验技术
食品微生物检验技术
食品仪器分析技术
食品感官分析技术
食品快速检测技术
检测实验室管理与运行
食品质量安全与控制技术
专业拓展课程
食品营养与健康
营养配餐设计及实践
食品理化分析技术
食品微生物检验技术
食品感官检验
食品安全与质量控制
功能性食品开发与应用
实践技能课程
实验设备应用与维护
食品企业现场管理
职业资格培训与考证
安全食品标准与认证
选修课程
机械制图
机械制造基础
电工电子技术
工程材料及热处理
机械设计基础
产品三维造型设计
智能制造基础
公差配合与测量技术
工业产品几何量检测
质量分析与统计技术
这些课程涵盖了食品质量与安全、食品安全与检测、食品营养与卫生等多个方面，旨在培养具备扎实理论基础和较强实践能力的复合型工程技术管理人才。毕业生可以在食品生产、食品分析检测、食品质量控制、食品安全监督与管理等领域从事相关工作。
