想学西点学什么专业
如果您想学做西点，以下是一些建议的专业和课程：
食品科学与工程专业：
这个专业涵盖了食品加工、食品质量与安全等方面的知识，适合对制作各类甜品感兴趣的您。
食品营养与检验教育专业：
这个专业专注于食品的营养成分分析和质量检验，适合对食品科学有深入研究的您。
烹饪与营养教育专业：
这个专业将烹饪技艺与营养学相结合，适合对烹饪和西点制作感兴趣的您。
农产品储运与加工专业：
这个专业关注农产品的加工和储存，适合对使用农产品原料的西点制作感兴趣的您。
西点专业：
这个专业专注于西点的制作，包括蛋糕、甜点等，适合直接从事西点制作的您。
烘焙技术专业：
此类专业可以让学生学到饼干、面包、蛋糕等西式点心的制作技巧。
餐饮管理专业：
在学习餐饮管理专业时，学生可以了解餐厅经营的各个环节，包括经营策略、服务规范、人员管理等方面的知识。
营养学专业：
学生可以学习到各种食材的成分、含量、热量等相关知识，以及如何根据不同的消费者需求，设计出符合人体营养需求的西点。
蛋糕与甜点专业：
这个专业专注于蛋糕与甜点的制作，适合对西点制作有浓厚兴趣的学生。
匠心西点专业：
学习时长为15+3年，培养目标是掌握各类不同档次西式甜品烘焙的设计与制作，了解及掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。就业方向包括星级酒店、连锁西点企业的西点师、烘焙师、裱花师、门店店长、技术总监、制品研发人员等岗位。
菁英西点专业：
3年制，培养目标是培养制品创新、管理能力等全能型人才，熟练掌握各类不同档次西式甜品台的设计与制作，了解及掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。适应西点连锁企业、星级酒店等的西点师、烘焙师、裱花师、部门管理、门店店长、制品研发人员等岗位。
国际西点研修班：
18个月，培养目标是培养能胜任西点门店岗位工作要求，同时具备创新能力和独立创业能力的复合型西点人才。
烘焙甜品专业：
10个月，培养目标是培养精通西点制作及管理性综合人才，8个月的实操+2个月的管理课程，入学即签定就业协议，毕业后直接进入知名西点企业就业。
西点长期专业：
适合年龄在14岁-20岁之间，想要学技术，并且在学技术的同时还想考取大专的学生。这个专业以培养高级西点师、具备独立创业能力和管理型的人才为目标，能胜任各类不同档次西式甜点台的设计与制作，了解及掌握餐饮管理、运营等相关知识并具备独立创业、具备创新能力强的全能型人才。
根据您的兴趣、目标和职业规划，您可以选择以上一个或多个专业进行深入学习。建议您到校后，与课程老师交流，了解更详细的课程内容和就业前景，以便做出更合适的选择。
