西点专业可以学什么
来源：高考干货 /
时间: 2024-12-28
学习西点的专业主要包括以下几种：
食品加工技术专业（西餐西点方向）
培养学生掌握西式西点制作、面包烘焙、蛋糕制作、饮品调制等专业技术技能。
面向食品加工与质量管理、食品安全卫生监督、食品营销等领域。
能够从事新产品研发、食品营养设计、企业行规制定、自主创业营销等工作。
西餐工艺专业
专注于西餐的制作工艺，包括牛排、烤鸡、意大利面、沙拉等。
学生能够掌握西餐的烹饪技巧和配方。
厨师专业
包括两月强化速成班、半年制深造班、一年制大厨全能班、家庭厨艺班、面点全能班、西餐综合班、食雕艺术班、特色班等多个班次。
适合不同人群和需求，从基础到高级，全面提升烹饪技能。
烘焙甜品专业
专注于蛋糕、面包、甜点等烘焙甜品的学习。
入学即签定就业协议，毕业后直接进入知名西点企业就业。
经典西点专业
培养精通西点制作、懂经营、善管理，并具备创业能力的人才。
学生经过考核合格后，推荐到星级酒店、西饼房就业。
烘焙短期专业
适合有一定基础的学员，快速学习真技术，适合开店创业。
长期专业
适合年龄在14岁-20岁之间，想要学习技术的同时还想考取大专的学生。
培养高级西点师、具备独立创业能力和管理型的人才。
调酒专业
包括初、中级调酒师班，调酒师全能就业班，半年调酒师精英班等。
适合对调酒感兴趣的人群。
公共营养师专业
培养具备营养知识和技能的专业人士。
根据以上信息，选择学习西点的专业时，可以根据个人的兴趣、职业规划以及学习时间来决定。例如，如果希望在西点烘焙领域发展，可以选择烘焙甜品专业或经典西点专业；如果希望成为具备全面管理能力的西点师，可以选择食品加工技术专业或经典西点专业；如果对创业感兴趣，可以选择烘焙短期专业或长期专业。
