op菜学什么专业

来源：高考干货 / 时间: 2024-12-28

当前问题的答案是：OP菜（园艺学）专业通常学习的是“蔬菜学”专业。这个专业以生物学为理论基础，研究蔬菜作物的生长发育和遗传规律，是一门综合性专业学科，涉及蔬菜种质资源、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理、贮藏、加工等多个方面。

蔬菜学专业的核心课程通常包括植物学基础、蔬菜栽培学、蔬菜育种学、蔬菜病虫害防治、蔬菜的采后处理、保鲜技术和深加工等内容。学生通过学习这些课程，能够掌握蔬菜的生物学特性、栽培技术、品种改良、病虫害防治、贮藏加工以及市场营销等方面的知识。