学咖啡主要学什么专业
来源：高考干货 /
时间: 2024-12-27
学咖啡的专业是 咖啡科学与工程专业。云南农业大学开设了全国首个咖啡本科专业，即咖啡科学与工程专业。该专业培养的人才将具备扎实的自然科学基础知识和咖啡科学与工程领域的基础理论和基本技能，专业课程包括咖啡工厂设计与环境保护、咖啡营养与健康、世界咖啡贸易学等。
咖啡科学与工程专业属于国家特设专业，是满足经济社会发展特殊需求所设置的专业，一级学科为食品科学与工程，学位授予门类为工学学士，学制四年。该专业旨在培养具有咖啡新产品、新工艺和新技术的研发及工程设计能力的复合型人才。
毕业生可在咖啡企业从事产品开发、品质控制、市场营销、企业管理等工作，也可在咖啡种植与加工基地从事种植技术指导、加工工艺改进等工作，或在咖啡研究机构从事咖啡科学研究、新技术开发等工作。
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