大学专业咖啡学什么专业

大学专业“咖啡学”实际上是指 咖啡科学与工程专业。这是一个全国乃至全球首个开办的本科人才培养专业点，由云南农业大学热带作物学院开办。该专业旨在培养具有咖啡新产品、新工艺和新技术的研发及工程设计能力的复合型人才。

专业课程包括咖啡工厂设计与环境保护、咖啡营养与健康、世界咖啡贸易学等，同时注重专业实践能力的建设，与多家知名品牌如雀巢、星巴克等共建实习实践基地，以实现岗赛融合教学及本硕博一体化贯通培养。

毕业生可以在咖啡生产企业、咖啡连锁品牌、咖啡豆进出口公司等领域找到工作，还能涉足食品科学、农业技术、市场营销及咖啡文化推广等多个相关领域。主要就业方向包括咖啡农艺师、咖啡烘焙师、咖啡品鉴师、咖啡产品研发工程师、质量控制经理等。

综上所述，如果你对咖啡产业有浓厚的兴趣，并希望在这个领域发展，那么选择“咖啡科学与工程”专业将是一个非常有前景的选择。

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