学校奶茶专业学什么
来源：高考干货 /
时间: 2024-12-27
学习奶茶专业的课程内容通常包括以下几个方面：
奶茶原料认识：
学习各种奶茶原料，如珍珠、茶包、茶粉、果糖、芝士、果酱等，以及它们的用途和使用方法。
奶茶设备操作：
掌握奶茶店的常用设备操作，如萃茶机、果糖机、蒸汽机、收银机等，并了解设备的日常清洁保养。
饮品调配手法：
学习多种饮品的调配技巧，包括不同口味的珍珠奶茶、水果茶、冰沙、烧仙草等，多达30种以上。
泡发和速冲方法：
掌握常用泡茶手艺和各种不同口味饮品原料的调配比例。
配料制作：
系统学习各种奶茶搭配配料的制作，如黑糖、珍珠、椰果、布丁、奶盖等。
奶茶店运营：
了解奶茶店的运营模式，包括市场调研、选址、顾客服务等，为将来开店做准备。
实践操作：
通过实验室或实习场所的实操练习，提高技能水平。
相关知识拓展：
学习食品加工、营养学、食品安全、市场营销等相关知识，提升专业素养。
品牌加盟或打工学习：
可以选择加盟知名奶茶品牌或到奶茶店打工，以获得更深入的实践经验和行业知识。
这些课程内容旨在培养学生掌握奶茶制作技术，理解行业运作，并为将来可能的创业或就业打下基础。
