吃货学什么专业
来源：高考干货 /
时间: 2024-12-27
吃货们可以选择以下专业：
烹饪工艺与营养：
这个专业以现代烹饪理论和现代营养学知识为基础，研究科学的烹饪工艺、营养配餐以及科学的餐饮企业管理。毕业生可以掌握烹饪工艺、营养配餐、酒店管理等基本技能，并具备一定的创新研发能力。
食品科学与工程：
这是一个工科专业，主要研究食品的营养健康、生产工艺、储存、质检等。毕业生可以从事食品生产、加工、贮藏等方面的科学研究、产品开发、生产技术管理等工作。
葡萄与葡萄酒工程：
该专业研究葡萄酒的酿造过程，包括葡萄的挑选、发酵和最终产品的制作。学生可以边品酒边学习相关的知识。
食品工程：
这个专业主要研究食物的味道、保质期的科学方法等，虽然不一定经常试吃，但毕业生在食品研发方面会有很好的发展。
葡萄酒酿造专业：
专注于葡萄酒的酿造工艺，从葡萄的选择到最终产品的制作，是一个艺术制造的过程。
化学专业 和 化工专业：
这两个专业涉及食物保鲜、食品添加剂、调味剂、食品加工等方面的研究，适合对食物成分和加工技术感兴趣的吃货。
物流类：
包括Food logistics课题，研究食物贸易的运输方法、保鲜方法和交易方法等，适合对食物供应链感兴趣的吃货。
食品分析与检测：
结合化学和物流，研究食品的质量管理和检测，适合对食品质量与安全感兴趣的吃货。
农学：
研究各种食材的种植和认识，适合对食材来源和生产感兴趣的吃货。
酒店管理：
虽然不直接与食物相关，但学习酒店管理可以了解餐饮行业的商务管理和服务，适合对餐饮业感兴趣的吃货。
这些专业不仅能够满足吃货们对美食的热爱，还能提供相关的知识和技能，帮助他们在食品行业或相关领域发展。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业。
