国外营养学专业学什么
来源：高考干货 /
时间: 2024-12-27
营养学专业主要研究食物中营养素的性质、分布、代谢作用与机制，以及食物摄入不足所产生影响。在国外，营养学专业的课程设置通常包括以下几个方面：
基础课程
营养化学基础
营养生理学
生物化学
食品卫生与安全
营养学基础
专业课程
管理学原理
烹饪工艺学
食品检验
卫生统计学
毒理学
中医饮食营养学
烹饪原料学
食品学
烹饪学
食品的化学结构
食品营养成分
分子的机能
食品的生产加工与储藏安全
人体解剖
生理学
病理学
临床诊断学
膳食营养基础
特殊人群营养
临床营养学
公共营养学
交叉学科课程
分子生物学
生物化学
公共卫生
食品科学
实践和研究
临床营养学
社区营养学
食品营养学
生化与分子营养学
学位设置
Master of Science （M.S.）
Doctor of Philosophy （Ph.D.）
Master of Public Health （M.P.H.）
就业方向
营养咨询
营养测评
营养指导
营养搭配
营养教学
医疗卫生部门从事营养治疗、膳食指导
大型食品公司从事研发
其他要求
语言表达规定（如雅思考试分数要求）
不同国家的营养学专业可能会有所差异，但总体上都涵盖了上述内容。例如，美国、英国、加拿大等国家都有设置营养学专业，并且各有特色。
上一篇: 学什么专业学微生物
下一篇: 如果学中医要学什么专业
