学西餐的专业叫什么专业

来源：高考干货 / 时间: 2024-12-26

西餐专业在《普通高等学校高等职业教育（专业）专业目录》中被称为 西餐工艺，专业代码为640205，专业类别归属为餐饮类，分类代码为6402。此外，西餐专业还可以称为西式烹调师专业，并且有院校如四川旅游学院（原四川烹饪专科学校）、扬州大学、桂林旅游学院、济南大学等开设此专业。

建议报读西餐专业的学生需要通过高考并填报志愿，在达到录取分数线后才有较大几率被录取。此外，选择专业时，可以考虑各个学校的特色和优势，例如有些学校可能更侧重于西餐工艺、西式面点或是西餐烹饪等方面的教学。