茶业专业大专学什么专业
来源:高考干货 /
时间: 2024-12-26
茶业专业大专主要学习 茶叶生产与加工技术专业,该专业的基本学制为3年制。专业主要研究茶树的栽培、茶叶的生产、加工、检验、审评、营销等方面的基本知识和技能。具体课程包括《制茶学》、《茶树栽培管理技术》、《茶叶加工技术》、《茶叶审评技术》、《茶艺茶文化》、《茶叶检验技术》、《茶叶机械》、《茶叶市场营销技术》、《茶叶经营与管理》等。
此外,专业还注重智能化、物联网、数字化技术在茶叶生产加工中的应用,并建有茶叶加工、茶叶审评、茶艺、食品检测、教学科研农场等校内外实训基地。
培养目标方面,本专业旨在培养掌握茶树栽培、茶树病虫害综合防治、食品科学、茶叶生产加工技术基本知识,具备茶叶生产管理、市场经营策略分析、茶叶生产加工机械的使用与维护、茶叶生产加工技术应用、茶树病虫害综合防治、茶叶审评检验定级能力的高素质技术技能人才。
茶艺与茶文化专业也是一个与茶业相关的专科专业,主要学习茶文化、茶叶知识、茶艺技法和茶事经营管理等方面的知识,培养具备茶叶鉴别、茶艺展示、茶事服务和茶文化传播能力的专业人才。
综上所述,茶业专业大专主要学习茶叶生产与加工技术专业,该专业涵盖了茶叶的栽培、生产、加工、检验、审评、营销等多个方面,并注重实践技能的培养。
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