粮油专业学什么
来源：高考干货 /
时间: 2024-12-26
粮油专业主要学习以下内容：
粮油储藏与检测技术 ：包括粮油保管、仓库害虫防治、粮油食品质量检验、粮库管理、粮油调运等基本理论和实践操作技能。粮食工程方面的知识：
如粮食加工、新产品开发、生产管理、品质检测和控制等。
主要课程
粮油储藏
粮食及其制品的检验
粮油食品卫生检验
储粮害虫与防治
粮食微生物学
谷物化学
分析化学
仪器分析
食品营销等。
就业方向
粮油食品加工
粮油仓储管理
品质检验
物流配送
相关企业管理工作。
其他相关课程
食品工程制图基础知识
粮食工程单元操作的基本原理、方法
粮食与制品加工、贮藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化
粮食加工工艺与装备
通风除尘与物料输送
粮食工厂供电与自动化
粮食工厂设计。
通过这些课程的学习，粮油专业的学生将掌握扎实的理论基础和广泛的学科知识，能够在未来的职业生涯中应对各种挑战。
