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食疗学什么专业

来源:高考干货 / 时间: 2024-12-26

食疗通常与中医药学相关联,具体来说,你可以选择学习的专业是 药膳与食疗专业。这个专业结合了中医药学和营养学的知识,旨在培养学生掌握药膳制作和食疗知识。

药膳与食疗专业的核心课程包括:

中医学

中药与方剂

中医临床概要

营养学

食品营养与卫生

中医养生概要

食品质量与安全

药膳与食疗基础

药膳与食疗技术

中医体质评估与应用

中药炮制技术

特殊人群营养

常用烹饪技术

快消品药膳及现代药膳制作技术

毕业生可以在多个领域就业,如医院、健康管理公司、餐饮行业等,从事药膳研发、营养咨询和健康管理等工作。

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