学什么快餐专业
来源：高考干货 /
时间: 2024-12-26
如果你想开设一个快餐类的餐饮店，以下是一些相关专业和课程，你可以考虑学习：
餐饮管理专业
专注于餐饮业的经营管理和服务。
学习内容包括餐饮文化知识、食品卫生安全知识、酒水搭配技巧等。
食品科学与工程专业
专注于食品加工与生产管理。
学习内容包括食品检验、食品卫生控制、食品产品设计等。
烹饪专业
学习饮食文化、烹饪工艺、营养学、食品卫生与安全等。
包括中式烹饪工艺学、快餐学、西餐工艺等相关课程。
工商管理专业
研究工商企业经济管理的基本理论和方法。
包括企业的经营战略制定和内部行为管理。
酒店管理专业
专注于酒店行业的管理和运营。
化学专业或化工专业
学习食物保鲜、食品添加剂、食品加工等技术。
物流类专业
包括食品物流、食品分析与检测、食品质量管理等。
商科类专业
如市场营销，专注于餐饮行业的商务管理和广告学。
选择适合的专业时，可以考虑自己的兴趣和长远的职业规划。实践经验和后续的学习也非常重要，因此在大学期间积累相关经验，并在毕业后向大型企业学习技术和管理经验，将对开设快餐店大有裨益。
