学什么专业甜品
来源：高考干货 /
时间: 2024-12-26
学做甜品可以选择的专业有多个，具体如下：
食品加工专业
这个专业涉及到食品加工和制作，适合想学习甜品制作的学生。很多学校都开设了食品加工专业，如江南大学、西安农林科技大学和齐齐哈尔大学等，这些学校在全国的排名也比较靠前。
食品安全管理专业
这个专业不仅能了解甜品的产品特性，还能学习食品卫生安全方面的知识，适合对甜品制作和食品安全都感兴趣的学生。
法式甜品专业
这个专业以培养各类法式甜品专业人才为目标，学生可以系统学习各种烘焙蛋糕、马卡龙、巧克力装饰配件、慕斯蛋糕等技能，达到初级烘焙师的水平，适合想学习法式甜品的学生。
食品科学与工程专业
这个专业涉及到食品的原料、制备、加工、储存等方面的知识，对烘焙技术的掌握非常有帮助。
美食文化与传播专业
这个专业可以帮助学生了解各地美食文化的传承和发展，对烘焙技术的创新有所启示。
西点专业
这个专业主要学习欧式水果蛋糕、生日艺术蛋糕、蔓越莓曲奇、抹茶曲奇、欧式面包、丹麦土司、韩式艺术裱花、中国12生肖、24种奶油花卉等，同时还包括法式甜品如皇家翻糖蛋糕、订做大型婚礼蛋糕等，适合想学习西点和法式甜品的学生。
时尚西点专业
这个专业培养能胜任高级星级酒店、知名西点企业店长、技术总监并具备饼店运营管理、自主创业能力、技术研发能力的复合型人才，学习内容涵盖多种精致西点和烘焙技术。
根据以上信息，选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。如果对法式甜品特别感兴趣，可以选择法式甜品专业或西点专业；如果希望从事食品生产和管理，食品加工专业或食品安全管理专业是不错的选择；如果希望了解美食文化并进行创新，美食文化与传播专业可能更适合。
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