大学茶艺专业要学什么书
来源：高考干货 /
时间: 2024-12-26
茶艺专业通常涵盖茶文化、茶叶加工、茶艺表演、茶叶营销、茶叶审评、茶具与陶艺、茶业经营管理等多个方面。以下是一些建议的书籍，这些书籍可以作为茶艺专业学习的参考：
《茶艺学实践（高等学校茶学专业应用型本科教材）》
突出茶艺的操作性和实践性。
内容包括茶艺礼仪、玻璃杯茶艺、盖碗茶艺、紫砂壶茶艺等。
介绍了仿唐煎茶茶艺、仿宋点茶茶艺等。
详细阐述了茶席设计、茶艺编创和茶会设计。
《茶艺学》
张凌云编著，中国林业出版社出版。
适合茶艺从业者、高校茶艺专业学生、茶艺爱好者。
《茶艺入门教程》
刘海军编著，中国书籍出版社出版。
介绍了茶的起源、发展、六大茶类、茶具、茶艺表演等内容。
《茶艺与茶文化专业主要课程》
包括《茶艺美学与表演艺术》、《中国茶文化》、《公共与礼仪》等。
《茶业生态环境学》
融合茶学与生态环境学，介绍茶业与生态环境的关系。
《茶叶生物化学》
探讨茶叶的生化成分及其在茶艺中的应用。
《茶叶标准化加工技术》
阐述茶叶的标准化加工流程和技术。
《茶叶机械》
介绍茶叶加工所需的机械设备。
《茶叶审评与检验》
学习茶叶的审评和检验方法。
《经济管理与营销》
学习茶叶的经济管理和营销策略。
这些书籍可以帮助你了解茶艺专业的核心知识和实践技能。此外，茶艺专业通常还会包括一些实践操作课程，如茶艺表演、茶叶加工实习等，以增强学生的实际操作能力。
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