🍑🛋➤
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品永鑫国际注册,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升永鑫国际注册,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
⚣(撰稿:从融琪)中国最早的天气预报是什么样的
2025/06/05闻人先园🕴
国家医保局通报多起骗保案例:一年住院16次187天!患者刚从上家出院就住进下家
2025/06/05贾海秋➤
2024年将取消医院编制?国家卫健委回应- 拷贝
2025/06/05匡娜思🔛
俄罗斯的兴衰史(三):彼得大帝与帝国的西化转型
2025/06/05凌冠凤💃
宁静真演上短剧了
2025/06/05公羊莎仪🦓
苏丹北达尔富尔州首府武装冲突致11人死亡
2025/06/04印豪旭🐪
小哥送完外卖站路边吃饭,被店家“吼”进屋吹空调:最凶的语气说最温柔的话
2025/06/04上官旭旭💐
一名民间搜集者与万件侵华日军罪证的故事
2025/06/04向可和o
探索天然香去班味
2025/06/03程真亨y
同心同向共建人文湾区(现场评论)
2025/06/03元雁顺✏