☞❆⛹
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”AG软件下载,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出AG软件下载,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时AG软件下载,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
✰(撰稿:倪叶青)西贝创始人贾国龙的成与败 - 读《折腾不止》
2025/05/28应羽才⛑
视频|李大霄:李大霄不是一个人在战斗|李大霄:李大霄不是一个人在战斗
2025/05/28从秋旭🛹
河南叶县:以“硒”富民
2025/05/28林妮云🐓
一轮朦胧的收获之月
2025/05/28令狐绿勤☲
中国人保迅速应对新疆阿克苏地区乌什县7.1级地震
2025/05/28匡媚霄🏍
北京文化论坛 | 推动科技与人文交流碰撞| 推动科技与人文交流碰撞
2025/05/27王枫兴🤟
“秦时明月 梦回咸阳”秦文化数字光影演艺空间 “五一”亮相咸阳
2025/05/27弘梦军🐶
重回极简:华为如何走向全面智能化?
2025/05/27仲维香n
星火成炬|青春,就是要充满passion
2025/05/26茅瑞娥w
第三届南非国际工业展开幕
2025/05/26管丹群♂