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中国中医科学院西苑医院治未病中心主任医师、博士生导师郎娜在接受新华社采访时说,软毛青霉酸主要侵害肝、肾、心肌细胞,含量分布依次为肝脏、肾脏、心脏,表明其分布与各脏器的病变程度有相关性。她还强调,这种毒素具有耐高温性,即使加热烹调也难以减弱毒性。目前主流方法是使用薄层色谱法和高效液相色谱法来检测精品在线量,这些检测方法为保障食药品安全提供了重要支持。
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