
💉🦕➕
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品AG视讯手机客户端下载官网,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
🥉(撰稿:应亮蓓)继峰股份(603997):TMD宣布剥离 格拉默北美轻装上阵
2026/03/11曲青玛🔱

气温骤降!北京今日有小到中雨,最高气温20℃
2026/03/11赫连豪寒⏯

优傲机器人全球累计装机量突破 9...
2026/03/11尉迟燕裕🐢

以总统否认以参与寻呼机爆炸事件 与以总理表态冲突
2026/03/11蒲星强🕞

做好以旧换新后半篇文章(纵横)
2026/03/11令狐富绍🌽

【一周场面】百年光明中学秀光影,亚冠申花开门红,9球赛上的“全勤球员”
2026/03/10徐离雪贞🛌

第九届骆驼产业发展大会开幕在即
2026/03/10屈园光🥎

最后拼命复习3个月,能考上研吗?
2026/03/10罗程保s

大数据看中国知名步行街,谁更“红”?
2026/03/09左进兴w

郑泽光大使:拥抱“中国机遇” 投身“中国梦”
2026/03/09鲍仁心🍁
